ライトサポートパッケージ|ぢゅるりは他の日本そば屋にない圧倒的な商品力を持った「日本そば」の「つけそば専門店」です。

ぢゅるり
つけ蕎麦専門店ぢゅるり
皆様の既存店舗に「つけ蕎麦ぢゅるり」赤坂店(直営店)・水道橋店(FC店)で大人気の「つけ蕎麦」メニューを導入し、売上・
利益の向上を図りませんか!!
■ライトサポートパッケージとは
既存飲食店の店舗メニューに「つけ蕎麦ぢゅるり」赤坂店(直営店)水道橋店(FC店)で大人気の「つけ蕎麦」メニューを導入する複合業態戦略です。
居酒屋、ラーメン店、定食屋、寿司店、蕎麦屋、うどん屋など様々な業態に対応し、また新たにランチ営業を始めようとお考えの多種多様な業態の皆様にご検討頂けます。
■つけ蕎麦ぢゅるりとは?
同業他社チェーンと一線を画す圧倒的な商品力を持った、「日本そば」の「つけそば専門店」です。
「肉つけそば」・「とりつけそば」の看板2品目で、全体の売上げの42.3%
⇒お客様に圧倒的に支持されている「高い商品力!」
■つけ蕎麦ぢゅるりの特徴!
★品質とボリュームよるリピート顧客の創造!
ヘビーユーザーを掴むハイクオリティな「つけ蕎麦}と高いコストパフォーマンスを実感していただき、多くのリピーター確保に成功しています。
★バラエティにとんだ「つけ蕎麦」メニュー構成!
既存立地に合わせて、若者からシニアまで幅広いお客様に対応できる「つけ蕎麦」メニュー構成が組めますので、商圏内での最大売上げが狙えます。
★テイクアウトで更なる売上げアップ!
店舗売上げだけでなく、「つけ蕎麦」はテイクアウトできますので、更なる売上げアップが実現できます。
■ライトサポートパッケージのメリット!
◎投資回収の速さ
⇒加盟金、製麺機、蕎麦釜、冷水シンク、食器等の概算総額投資は約300万円(リース可能)であり、既存店舗での「つけ蕎麦」展開ですので販売管理費・一般管理費増は、水光熱費等で「つけ蕎麦」売上の10%程度であり、
日商3万円の売上(約45食)で初期投資回収が約半年で可能
◎初期投資のみでロイヤリティはございません!!
◎立地条件にあわせたメニュー提案 
⇒商圏にあわせて最大の売上げを目指す
◎ロスの少ない仕込体制
⇒勘や経験ではなく、計算しつくされたマニュアルをベースにした管理体制
◎ランチ・ディナーの二毛作による売上げの確保  
 ⇒昼のランチ需要、夜の〆には「つけ蕎麦」

【ライトサポートパッケージ】
●加盟金             100万円(税別)
●保証金               なし
●ロイヤリティ            なし
●契約期間               3年
●導入研修(赤坂直営店)       6日間
●スーパーバイザーの導入フォロー   3日間
●オペレーションマニュアル貸与
●契約更新料            30万円(税別)
※初回導入メニュー数         5品
※初回導入以降、6カ月毎にスーパーバイザーのオペレーションチェック、原価確認、新規つけ蕎麦メニュー2品導入支援実施(季節メニュー含む)
【収支モデル 日商3万円(約45食)】
○売上(月商) 90万円
●原価(30%)   27万円
●人件費 既存利用
●賃借料   既存利用
●ロイヤリティ    なし
●経費増(水光熱費等) 9万円(売上対比10%)
○営業利益 54万円
※収支モデル・開業必要資金等はあくまでモデルケースであり、様々な不確定要素や立地条件により、実際とは異なる場合があります。

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